مملكة نورس البحر

عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  سوشي بطاطا وسمك معلب وخيار مخلل = طريقة روسية = بحث وترجمة رياحين الجزائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رياحين الجزائر
Admin
avatar

المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 31/03/2014

مُساهمةموضوع: سوشي بطاطا وسمك معلب وخيار مخلل = طريقة روسية = بحث وترجمة رياحين الجزائر   الأحد سبتمبر 07, 2014 9:08 pm

السلام عليكن لكن سلطة سوشي بالبطاطا وسمك معلب من وصفات روسية

المقادير
حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسةاي مطحونة
لا تنسي الملح لما تسلق
علبة سمك معلبة اوسمك لزونشا معلب
بصلة طويلة اي سبولات مقطعة شرائح اوفقط بلة عادية ومقطعة شرائح رقيقة جدا
قليل من معدنوس اي بقدونس وقليل من ورق الشبت ا ي البسباس

حبة خيارة مقطعة شرائح رقيقة او مخلل الخيار ومقطع ايضا شرائح طويلة ورقيقة
او خيار كرنيشو الصغيرة ويقطع رقيق جدا
صلصة المخلل = زيت زيتون قليل ونصفها خل ومن احسن خل التفاح وملح وقلقل اسود خردل ربع ملعقة شاي
قرصة سكر
وقليل من ورف اخضر شبت مقطع جدا
طريقة التحضير

تحضر ترقاد البصل
في وعاء ضعي مكونات صلصةالمخلل وتضاف لها شرائح البصل و تترك جانبا لمدة 15-2د
ومن صلصة المخلل تاخذ قليل مه وتوضع على سمك المعلب اي ترقديه هو ايضا لاخذ من ذوق الصلصة
لو اخذتي خيارالمخلل لا ترقديه واناخذتي خيار عدي توضع علي قليل من
صلصةالمخلل ولكن في نفس الوقت الذي تردين تحضير سوشي لان الخيار يفسد
بسرعة انتبهي
التطبيق لسوشي البطاطا

1-على بلاستك ضعي طبقة مستطيل من البطاطا المهروسةمضاف لها ملح وفلفل ابيض وممكن يضاق لهاقليل من جبن

2-توضع عليها طبقة من سمك المعلب المخلل في صلصة

3-ثم توضع طبقة من البصل

4-ثم توضعين فوقه طبقة من الخيار شرائح

5-ثم حاولي تلفين مستطيل البطاطا على بعضه البعض من رولي اي حربوش
وبتروي حتى لا تقطعين جداررولي
ثم افرشي

فوق بلاستك اخر المعدنوس والشبت مقطعين جدا ومع رشة ملح وفلفلاسود وضعي
رولي بطاطا اي ملفوف البطا ودحرجيه على المنسمات حتى يلتصق ببطاطا رولي

لفينه ببلاستك جدا

توضع ملفوفة بطاطا في الثلاجة حت قرب التقديم لاسرتك هنا تقطه دوائر سوشي
وتضعينها في صحن به ورق سلطة خضراء ايخص طبقة فوق الصحن وفي وسطها تضعين
سوي البطاطا وتقدم لاسرة ون كان لك تزين اخر لكالاخيتر انا وضعت لك طريقة
بسيطة لتقديم ولكن اذوق خيالك

لتغيرة التقليد الوصفات المعتاد عليها لسلطات وممكن تضاف فيوسط الطبقات
فلفل الوان ولكن هنا لازم يكون مشوي ومنزوع القشر وتوضع له من نفسصوص
المخلل الذي حضرتيه
او جزو مسلوق او فصوليا خضرى مسلوق انت وذوقك

شكرا لكن لامانة منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hidaya.montadalitihad.com
رياحين الجزائر
Admin
avatar

المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 31/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: سوشي بطاطا وسمك معلب وخيار مخلل = طريقة روسية = بحث وترجمة رياحين الجزائر   الثلاثاء نوفمبر 29, 2016 11:54 am

Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hidaya.montadalitihad.com
 
سوشي بطاطا وسمك معلب وخيار مخلل = طريقة روسية = بحث وترجمة رياحين الجزائر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة نورس البحر :: منتدى العش السعيد :: قسم الطبخ-
انتقل الى: