مملكة نورس البحر

عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مربي الجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رياحين الجزائر
Admin
avatar

المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 31/03/2014

مُساهمةموضوع: مربي الجزر   الأحد سبتمبر 07, 2014 9:01 pm

السلام عليكن لمحبين تحضرالمربى البيت لكن مربى الجزروالبرتقال

المقادير
1حبةبرتقال
1حبةقارص اي ليمون
500غ جرز
100ملتر ماء
330غ سكر

طريقة الحضير
ابرشي البرتقالة
ثماقشريها وخذي لب البرتقال اواعصريهاان لم تعرفي نزع الجلدلاضراش البرتقالة

وكذالك القارص ممكن فقط تعصر بدون استعمال السكين لنزع اللب الداخلي

اضفي لهاايضا لب اليمون

ثم بمكسر تطحن الكل
ابرشي الجزر بالمبشرة

وضعيها في قدر

واضفي الخليط البرتقال والقارص المطحون وقشور البرتقال المبروشة ووقشور القارص ايضا

واضفي ا لسكر والماء وتركيهم على نارهداية تطهى
مع التحريك كل مرةحتى لا تحترق اسفل القدر

وكلما رائتي طبقة بيضاء تكونت انزعيهالانهاسبب من التي تعفن المربى
مدة الطهي للمربى ممكن تكون بين 15-20دفقط حتى تعقد الكرمال ويصبح مربى ثقيل وتذهب كل رغوة
لوترين فقاقيع تتكون بدل الرغوة تكون هنااصبح جاهز واصبح لوترينه بملعقة ثقيل

اتركيه بجانب حتى يبرد قليل واملئي العلب وممكن تخزنيها حتى في المجمد حى لا تتعفن لك كل العلب وكل مرةتخرجين علبة عند الاستعمال
ولكن علب بلاستكل لا زجاج انتبهي
شكرا لكن بالتوفيق



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hidaya.montadalitihad.com
 
مربي الجزر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة نورس البحر :: منتدى العش السعيد :: قسم الطبخ-
انتقل الى: